Hmm... lecker! Himmbeerträume sind süße Träume.
Ich mag Himmbeeren. Ich mag süße Träume. Da kommt
mir zu dieser Jahreszeit eine Kombination aus beidem gerade recht.
Zutaten: 1 Becher Sahne, 1/2 Becher Quark, Vanillezucker, Baiser, tiefgekühlte Himbeeren
Zubereitung:
Die Sahne steif schlagen. Den Quark und den Vanillezucker mit einem Schneebesen
unterrühren. 6 kleine Gläser bereitstellen. Dann die Zutaten übereinander
schichten. Das Baiser muss vorher noch zerbröselt werden.
Die süßen Teilchen habe ich am Vortag selber hergestellt
(das Rezept gibts demnächst).
Die Himbeerträume werden vor dem Aufnaschen noch einige Stunden in den Kühlschrank gestellt.
Bon appetit!
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